quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Champagne!

Ricos e famosos adoram champagne Cristal, produzida pela http://www.champagne-roederer.com/en/ .
É uma maravilha.
Mas também tem suas excentricidades: as garrafas são transparentes, de fundo chato e envolvidas em celofane. Não há garrafa de champagne parecida com a da Cristal.
Essas garrafas têm sua razão de ser: em 1876 o Czar Alexander, da Rússia, era fã da Cristal mas tinha lá seus justificados medos de ser envenenado. Então ele exigiu a garrafa transparente e de fundo chato, para que qualquer eventual veneno pudesse ser visto claramente. E assim elas ficaram até hoje.
Muito mais tarde a Louis Roederer adicionou o celofane para proteger sua champagne da luz.
A qualidade indiscutível da Cristal deve-se principalmente às suas uvas, que vêm de videiras muito antigas, de até 60 anos de idade.



Nenhum comentário:

Postar um comentário