E eis que desaba mais um: esta onda toda por antioxidantes não leva a nada, não causa benefício algum.
Quem assume o risco de afirmar isso, com o apoio do Instituto Britânico do Câncer, é o professor James Watson (foto), respeitadíssimo por ter sido um dos descobridores da hélice dupla do DNA.
Watson, que já recebeu o Nobel, diz que seu último estudo é um dos mais importantes de sua carreira.
Segundo ele, com a possível exceção da vitamina D, os suplementos vitamínicos e de antioxidantes não diminuem em nada os riscos de câncer e nem dão maior longevidade às pessoas.
Pelo contrário alguns suplementos, especialmente as vitaminas A e E e o beta caroteno, podem aumentar um pouquinho os riscos de câncer e diminuir um pouquinho a expectativa de vida.
A mídia britânica não deu muita bola para o anúncio, que anteriormente até já havia sido feito pelo Instituto do Câncer.
As pessoas gostam de seus suplementos, adoram pensar que os antioxidantes lhes dão um escudo contra doenças. Não faz mal, concorda Watson. O importante seria tomar um vinho de qualidade porque é saboroso e dá prazer, não na esperança de viver mais.
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