segunda-feira, 24 de junho de 2013

Os vinhos são todos iguais?

Fizeram um teste científico com ilustres jurados de concursos de vinhos na Califórnia.
Coisa simples:

watch, what, happens, when, wine, "connoisseurs", are, given, the, same, glass, of, wine, over, and, over,

Foram dando a cada um deles sempre o mesmo vinho.
Resultado? Menos de dez por cento dos especialistas conseguiram a façanha de identificar que era servido sempre o mesmo vinho.
A grande maioria notava diferenças e fazia avaliações diferentes a cada nova taça. Seriam os jurados uma fraudes?
Não necessariamente, o que é um consolo para você, bebedor de vinho comum: as diferenças entre um e outro podem ser tão sutis que não notá-las é comum. Imaginá-las é o mais provável...
A grande ferramenta para identificar a qualidade de um vinho ainda é a marca e o preço - o mais caro obrigatoriamente tem que ser melhor.

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