O entupidor de artérias

O poutine é uma comida regional, tradicional do Quebec, no Canadá, embora muita gente diga que ele é o prato nacional canadense.
Tecnicamente trata-se de batatas fritas cobertas com queijo derretido e um molho de carne, e só isso já faz um prato enormemente calórico.
Mas a coisa vai aumentando e aumentando, e o restaurante Poutineville, de Quebec, atinge o recorde absoluto em comida que entope as artérias do cliente só de olhar. Este poutine chama-se, apropriadamente, Ataque Cardíaco:



É bem fácil de fazer em casa.
São sete quilos de uma base de batatas fritas em óleo cobertas por galinha, bacon, linguiça, carne de gado, presunto, cebolas, pimenta, cogumelos - tudo, evidentemente, previamente frito -, queijos variados mais mussarela derretida e por cima o molho de carne.
Prato muito indicado para quem quer reduzir sua expectativa de vida em vários anos.